Mami

GREEN & VINES



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この時期は日本から物件を探しにいらっしゃる方が多く、私もこの2週間フル回転。 ワイキキのあっちこっちのコンドミニアムを走り回っています。
その合間に 気分転換を兼ねてランチタイム。 “GREEN & VINES”というベーガンレストランに。
「うなぎのお寿司」ズッキーニを焼き付けて鰻みたいに 「ご飯」カリフラワーをボロボロとご飯のように崩してお酢ずけしたもの の上に乗せてまるでお寿司! 味は全然違ってピクルス食べてるみたいでした(笑)
ズッキーニがパスタに見えちゃう「マッシュルームのリングイニ」はかなり美味。ガーリックたっぷりで午後ご案内させて頂いたクライアントさんには申し訳ありませんでした〜 又行きたいお店リストに加わりました。
ちなみに私はベジタリアンではなく、保証付の肉食です。


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